Queijos Coloniais

Primeiro da Nostro: Foi o primeiro queijo produzido pela marca, cujo nome significa “NOSSO” em italiano, reforçando seu caráter autêntico e artesanal.
Origem Histórica: Inspirado na tradição dos colonos italianos, alemães e poloneses do Sul do Brasil, o queijo colonial representa cultura e herança familiar.
Características: Médio teor de umidade (40-43%), sabor láctico suave, coloração amarelo pálido, sem casca e com massa fechada de olhaduras irregulares.
Versatilidade: Perfeito para uso doméstico e industrial, sendo fácil de ralar, picar e derreter. Ideal para sanduíches, pizzas, lasanhas e muito mais!