Creme de Ricota – SMG Laticinios

Conheça nosso produto:

CREME DE RICOTA

O creme de ricota é leve, rico em proteínas e com baixo teor de gordura, ideal para quem faz dieta ou busca uma alimentação equilibrada. Pode substituir ingredientes mais calóricos, ajudando no emagrecimento e na manutenção da boa forma. Além disso, oferece nutrientes importantes para o organismo.

PRODUTO	EMBALAGEM	VALIDADE	CÓDIGO
Peça 200g	Caixa c/ 20 Peças	120 dias	541

INGREDIENTES:
Massa coalhada (leite pasteurizado, cloreto de cálcio, coalho e fermento lácteo), creme de leite, sal (cloreto de sódio), mistura de sais emulsionantes, (emulsificantes difosfato tetrassódico INS450(iii), polifosfato de sódio INS452(i), trifosfato pentassódico INS451(i) e conservantes sorbato de potássio (INS 202) e nisina (INS 324).

CURIOSIDADES

Textura aveludada: Seu creme é leve e macio, ideal para espalhar em pães, torradas e usar em receitas mais saudáveis.

Origem italiana: A ricota vem da palavra italiana “ri-cotta”, que significa “cozida novamente”, pois é feita a partir do soro do leite aquecido pela segunda vez.

Zero desperdício: A ricota, e por consequência o creme de ricota, foi criada como forma de aproveitar o soro do leite — que antes era descartado. É um exemplo clássico de reaproveitamento na indústria de alimentos.